レシピブログ
今回検証する料理は「アジの塩焼き」です。さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに調べ上げた、美味しいアジの塩焼きを作る3つのコツとは、① 身に塩をふり、冷蔵庫で30分置く。② 塩はフライパンで乾煎りして水分を飛ばしておく。③ グリルの火加減は中火で焼く。《理 由......
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