【検証】美味しい鯖の煮付けを作る３つのコツとは？！レシピあり

こんにちは。マイルス･スマイルです。今回検証する料理は「鯖の煮付け」。さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに調べ上げた、美味しい鯖の煮付けを作る３つのコツとは、① 下ごしらえで霜降りをする。② 水は使わず酒で煮る。③ 鯖に火が通ったら強制的に冷ます。《理由......

40代のサラリーマン。

サトウ　ユウイチ　さん