豆腐 レシピあり
にがりで固めるのが本当だろうけど・・・チン!っとして・・・混ぜて・・・常温放置♪
豆腐
【道具】
耐熱容器
適当な容器+ざる
デジタルキッチンスケール
100mlカップ5個
レードル
【材料】
糸寒天
・・・4g
糸寒天
をもどす用の水・・・適宜
豆乳
・・・200g+200g
【作り方】
適当な容器に 糸寒天
+水を2時間以上につけてもどす
しっかり吸水した糸寒天をざるにあける
耐......
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ビタントニオサンドベーカーが大好きで、ほぼ毎日使っています。軽食・おやつ・つまみがはさんで完成するビタントニオサンドベーカー活用日記です。