ヘルシーな茄子の煮浸し

ヘルシーな茄子の煮浸し
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

だし汁を合わせて煮込むだけ油を使わないので、ヘルシーで簡単に出来る一品です。

★材料

(2人分)

  • 茄子

    １本

  • 生姜

    一片スライス

  • だし汁

    合わせだし汁

  • だし汁

    150cc

  • 味淋

    20cc

  • 醤油

    25cc

  • ざらめ

    2g～3g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    茄子は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2.

    だし汁、生姜スライスを鍋に合わせて火にかけます。

  3. 3.

    茄子を入れてクッキングシートで落し蓋を作り、　中火で１５分～２０分位煮込んで完成です。

★ワンポイントアドバイス

ざらめ、がなければ砂糖に変えても。

makinaさん

makinaさん

レパートリーを増やすためお料理 のほほんと気の向くままにマイペースに 日々のおうちお料理　記録