ウインナーシュニッツェルあれこれ・・・ミュンヘン編

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おいしそう！

2ヶ月以上のおやすみ、ごめんなさいご心配くださった方々、すみません・・・旅ざんまいが続いておりましたこれからも、マイペースで書いてまいりますその後の旅のつづきですドイツに行くと、一番のご馳走と思ってるウインナーシュニッツェルもちろん、オーストリア、ウィーンの名物ですが・・・ソーセージに単調さを感じ、かといって、フレンチスタイルのお料理が重いとき、そして、レストランのド......

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: あゆみんごさん

こんにちは、あゆみんごです。フレンチをアレンジした、ヘルシーでやさしく、すぐできちゃうレシピを、研究しています。フランスのパリで料理を学び、バスク地方と沖縄で料理修行。また東京、宮古島でワイン、チーズ教室を主宰していました。現在、契約キャビンアテンダントを続けながら、料理研究中です。資格：シニアソムリエ、チーズプロフェッショナル、利き酒師、ル・コルドンブルーパリ校上級コースディプロマ取得。