バスクのお菓子といったら～愛しのガトーバスク

0

おいしそう！

バスク地方のスイーツその代表選手はコレなんです Gateau　Basque　ガトーバスクまあるくて、こげ茶色の、焼きっぱなしの素朴なケーキ中にはカスタードクリームもしくは、地元産のさくらんぼのジャムが入りますガトーとはお菓子の意味ふーん、”バスクの菓子”　かあ・・・名前も超そぼく、なんですバスク地方のレストランのデザートには、必ずお目見えするし朝市に行けば、手作りのガト......

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: あゆみんごさん

こんにちは、あゆみんごです。フレンチをアレンジした、ヘルシーでやさしく、すぐできちゃうレシピを、研究しています。フランスのパリで料理を学び、バスク地方と沖縄で料理修行。また東京、宮古島でワイン、チーズ教室を主宰していました。現在、契約キャビンアテンダントを続けながら、料理研究中です。資格：シニアソムリエ、チーズプロフェッショナル、利き酒師、ル・コルドンブルーパリ校上級コースディプロマ取得。