カンパーニュ・オ・レザン・カンヌベルジュ

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おいしそう！

やっといい感じのものが焼けました。カンヌベルジュはクランベリーのこと。レーズンとクランベリーのカンパーニュです。具入りは詰まりやすいので苦手だったのですが、今回は作っている途中からイケそうな予感だったので、焼き上がりを見たときは嬉しかった～！！具は粉280gに対して75gなので、一般的には少ない割合だと思うのだけれど、以前、雅子先生のレッスンで、具を多くするとき・・・ ...

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: ＊kou＊さん

パン焼きとお菓子作り、その他ムスメのことなどのブログです。パンをほぼ毎日焼くようになってからは、今年の冬で３年。上手くできないと余計にやりたくなるタイプなので、パンの奥深さにハマってます。ハード系を作るのが好きです。パンを焼かない日はお菓子を作っていたりするので、いつも何かしら作ってます。インテリア、アンティーク家具が好きなので部屋のことなども綴っています。