ビートのホットサラダ ヨーグルトドレッシング添え レシピあり

ビートのホットサラダ ヨーグルトドレッシング添え
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    おいしそう!

ボルシチでお馴染みのテーブルビート。 栄養たっぷり、保存も効くので、冬場はよく 食卓に登場します。 ホイルに包んで焼いたり、茹でたりして 皮を剥きやすくすれば、スライスしただけで お......

庭乃桃さん

庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学 食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス&ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合(EU)の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。 柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。