鰺のさんが焼き レシピあり

鰺のさんが焼き
  1. 12
    おいしそう!

今が旬の鰺(アジ)の身と味噌、それにたっぷりの香味野菜を叩いて "さんが焼き" を作りました。鰺のふんわりした食感と香味野菜の効果でご飯のおかずとしてはも ...

庭乃桃さん

庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学 食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス&ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』発売中。