万願寺唐辛子のいりこ炒め レシピあり

万願寺唐辛子のいりこ炒め
  1. 100
    おいしそう！

肉厚な万願寺唐辛子をいりこの香りの油で火ぶくれするくらいに炒めました。仕上げにじゅ～っと醤油をまわしかければ、あっという間にご飯がすすむおかずの完成♪ ...

庭乃桃さん

庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学 食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。 柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。