豆苗と舞茸のピリ辛オイスターソース炒め レシピあり

豆苗と舞茸のピリ辛オイスターソース炒め
  1. 70
    おいしそう！

シャキシャキの豆苗と旨味のある舞茸を、コクのあるオイスターソースとピリ辛豆板醤でご飯がすすむ炒め物にしました。お野菜だけなのに、美味しすぎてご飯が止まらない～♪あっという間に作れる嬉しい節約レシピです。 ...

庭乃桃さん

庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学 食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。 柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。