【レシピ開発】えびとゆで卵の前菜　マスタードソース　＊　海の日のシーフードメニューコンテスト開催中！レシピあり

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おいしそう！

今月17日より、Nadiaさんで「海の日のシーフードメニューレシピコンテスト」が開催されています。それに伴い、レシピを２品ほどご提案させて頂きました。こちらはスーパーにて配布中の「おあじはいかが」７月号にも掲載されています。 ...

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: 庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。