フライパンひとつで！鶏肉と白菜の照り焼き柚子七味ステーキレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

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おいしい鶏の脂で焼きつけた白菜とボリュームのあるもも肉の照り焼き風ステーキ。仕上げに柚子七味を振れば、ごちそう感もグンとupします。食べごたえのあるお肉と一緒に、肉厚で甘い冬の白菜が驚くほどたっぷりい......

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: 庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学食生活指導士。企業向けレシピの開発や、食関連の執筆・翻訳を中心に活動中。東京大学大学院修了（専門はヨーロッパの歴史・文化）。その土地ごとの「生活と食との関わり」を大切に、ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。