レシピブログ
キッシュ研究にはまっています。特に生地、パート・ブリゼ研究はとても楽しい。最終的にはうまめし流パート・ブリゼ重めと軽めの二種類を作るのが目標です。今回は重めの生地で、ピクニックのお弁当に入っていそうなポップなアスパラのキッシュを作りました。 スポンサーリンク アスパラのキッシュ 材料(20cmタルト型) パート・ブリゼ(生地) 卵、バター入り重めの生地 薄力粉 140g バター 60g......
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