イングリッシュマフィンを焼くのは時間がかかるので、サッと焼けるパンケーキで。
甘くない、おかずパンケーキ生地です。
そのまま食べてもチーズの風味で食べれちゃう♥️
粉もおからを使用。
ちょっとだけヘルシーにw
卵
1個
調整豆乳
50g
マヨネーズ
大1
おから
50g
強力粉
30g
粉チーズ
大2個
BP
3g
☆マヨネーズ
大2
☆卵黄
1個
☆しょうゆ
小1
☆塩こしょう
適宜
1.
ボウルに材料を入れ、箸でぐるぐる。
なんとなく混ざったらおけ。
混ぜすぎないように。
膨らみ悪くなるから。
2.
ホットケーキを焼く要領で、薄く油をしき、裏表3分ずつくらい焼く。
焼いている間に☆を混ぜてソースを作っておく。
3.
焼けたらチーズやベーコンなど、好きなものを乗せてソースかけて召し上がれ♥️
生地はしっとりふわふわ♥️
乗せるものは好きなものを。
私は半熟目玉焼き(ポーチドエッグ作るのに洗い物でるからw)、ベーコン・チェダーチーズ乗せました。
本当のオランデーズソースはくどくて苦手なので、マヨネーズ使ったなんちゃってオランデーズソースw