おうちカフェ♥️エッグベネディクト風パンケーキ♥️おから入り

おうちカフェ♥️エッグベネディクト風パンケーキ♥️おから入り
  1. 18
    おいしそう!

料理紹介

イングリッシュマフィンを焼くのは時間がかかるので、サッと焼けるパンケーキで。
甘くない、おかずパンケーキ生地です。
そのまま食べてもチーズの風味で食べれちゃう♥️
粉もおからを使用。
ちょっとだけヘルシーにw

★材料

(1人分)

  • 1個

  • 調整豆乳

    50g

  • マヨネーズ

    大1

  • おから

    50g

  • 強力粉

    30g

  • 粉チーズ

    大2個

  • BP

    3g

  • ☆マヨネーズ

    大2

  • ☆卵黄

    1個

  • ☆しょうゆ

    小1

  • ☆塩こしょう

    適宜

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    ボウルに材料を入れ、箸でぐるぐる。
    なんとなく混ざったらおけ。
    混ぜすぎないように。
    膨らみ悪くなるから。

  2. 2.

    ホットケーキを焼く要領で、薄く油をしき、裏表3分ずつくらい焼く。
    焼いている間に☆を混ぜてソースを作っておく。

  3. 3.

    焼けたらチーズやベーコンなど、好きなものを乗せてソースかけて召し上がれ♥️
    生地はしっとりふわふわ♥️

★ワンポイントアドバイス


乗せるものは好きなものを。
私は半熟目玉焼き(ポーチドエッグ作るのに洗い物でるからw)、ベーコン・チェダーチーズ乗せました。
本当のオランデーズソースはくどくて苦手なので、マヨネーズ使ったなんちゃってオランデーズソースw

K’s Cafeさん

K’s Cafeさん

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