里芋の田楽レシピあり

＊材料里芋 6ケねぎ 2本みそ大さじ5 砂糖大さじ3 酒大さじ3 みりん大さじ3 ごま適量＊作り方里芋は皮ごと茹でる、串が刺さるくらいで火を止める熱いうちに皮をむく、ねぎは3ｃｍぐらいに切る、串を刺す網で焦げないように弱火にして焼く昨日つくて置いた味噌ダレをつけて出来上......

生キャラメル作りにはまってます。

ふみさん