イカを甘辛く煮たシンプルなメニュー☆
柔らかくおいしいです☆
★材料
(2人分)
イカ
3杯
①調味料
以下
しょうゆ
大2
砂糖
大2
★作り方
(15~30分)
1.
イカをさばきます(皮をきれいにはぐと生臭さがとれます)
2.
イカを食べやすい大きさに切り、鍋にひたひたくらいの水(イカがちょっと見えるくらい)と①を入れ、煮たたせます
3.
煮たったらイカを入れ中火にし、落としぶたをします
4.
途中で味を確かめつつ、汁がちょっとになるまで煮たら完成です☆
皮をきれいにはぎますと、生臭さがとれます☆