5年ぶりの更新です。
店長Jrこと「もちお」がブログを始めました。
ブログタイトルは「小学生ブログ モチの生活」。
もうあんまりモチモチしてないけど、
ちっこい時に比べたら小生意気になったけど、
気付いたらもう小6になっちゃっ......
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鈴鹿市在住の似顔絵デザイナー兼週末料理人。
なまことかほやとかビジュアル的に説得力のある海の生き物や青魚、貝類を生で食します。
冷蔵庫にきざみネギがないと不安で悪夢にうなされるほか、チルド室で玉ネギとにんにくを熟成させてはその甘い香りに喜びむせぶ。
主食は麺類。火を通したレバーだけは絶対に食べられない。
最近は手作り燻製に夢中。