美味しい焼き茄子♪ レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

おはようございます。本日も家庭菜園の茄子とミニトマトを数個収穫。自分で育てた野菜がこんなにぽこぽこと収穫できると毎朝楽しくて仕方ありませんな。昨日初収穫の茄子はシンプルに焼き茄子に。どんなものかと家族みんなで食べたところ、ものすげえ美味い！焼き茄子のジュワッとした水気に旨味があり、スーパーで買う茄子と違って味が濃い。ミニトマトも茄子も自分で育てた野菜がこんなにも美味しくなるとは夢にも思わなかった......