自家製、イカの一夜干し レシピあり

自家製、イカの一夜干し
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    おいしそう！

おはようございます。本日は朝からチビの小児科に行ったり、スーパーに食材の買い出しに行ったりとバタバタ。炎天下の中、チビを乗せて漕ぎ回っていたため、暑さに負けてぶっ倒れそうでございます。昨日干したイカの一夜干し。少し小さかったので下足付きのまま捌き、今回は塩分濃度をちょいと高めて作りました。夏場の干物はどうなんだい？と聞かれますが、炎天下の中、ばっちり直射日光を当てて作っております。関東では夏が旬の......

主婦Ａ子さん

主婦Ａ子さん

レシピ本とか出版されちゃってます。レシピサイトとか運営しちゃってます。変な記事を書いたりするライターもやってます。料理研究家って言っちゃってます。