ベビーホタテの酒蒸しレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

おはようございます。ここ数日寝坊続きだったため、本日は気を引き締め夜明けと共に起床。もともと超絶朝型人間だったのでお日様と共に起きるのが日常だったのですが、どうも歳のせいというかなんというか。チビ助まで寝坊するようになってしまったので、これではイカンと夜明け起床の習慣を取り戻そうと思います。スーパーで見つけたホタテの稚貝を使って酒蒸しを。稚貝が出回るのは年明けから春先頃だったかと記憶しておりますが......