マルケ州のクレーシャとエミリアローマーニャ州のピアディーナ！レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。今日は、クレーシャを作ってみました。クレーシャもピアディーナ（piada=大きいピアディーナ　piadina=小さいピアディーナ）も本当に同じ州の中でもさまざまなレシピがあり「これがレシピです」とは、とってもいいがたいものです。なぜならば、水の所を牛乳にしている所、ラードのみを使う所もあればオリーブオイルのみ、また両方使う所もあり。基本的には、薄焼きのパンなのでイーストを入れ......