レシピブログ
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皆様、こんにちは。ご無沙汰していました。お元気でしたか? 今年の夏は、夫の故郷と日本でバカンスを過ごしました。 そして、日本では、友人KEN MANを手伝って赤堀調理師専門学校にて、イタリア料理教室を開催してきました。 まずは、その模様を!チーズの温製フラン、干しだらのイカ墨クレープ包みアンチョビと胡桃のソース、アンコウのカンネッローニ、マルケ州魚貝のスープ(ブローデット)、そして最後は、マ......
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