canosaの伝統菓子！レシピあり

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おいしそう！

出発の朝、ホテルの朝食で出してもらった伝統菓子。クリスマスのこの土地のお菓子とか。こちらアブルッツォのものと似ています。プーリアの料理本を見ていたらレシピを見つけたので載せました。 Sfogliata di canosa 材料　皮なしアーモンド大４　丁子１個　シナモンパウダー小１/２　干しブドウ大２　レモンポール　オレンジピール　オリ－ブオイル小１　粉糖小２パスタ　小麦粉００　５......