中世のビスコッティ（赤ワイン、ナッツ、レーズン入りビスケット）＝Biscotti Medievalie レシピあり

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おいしそう！

日本に帰国したコック仲間の友人の置土産のレシピなのですが、語学学校の運営しているイタリア人講師による料理教室で習ったそうです。さくっとした食感と、赤ワインの香りとナッツ、レーズンが絶妙なハーモニーのビスケットです！お試しあれ！中世のビスコッティ材料小麦粉５００ｇ、砂糖２５０ｃｃ（１カップ）、赤ワイン２５０ｃｃ（１カップ）、オリーブオイル２５０ｃｃ（１カップ）、レーズン２５ｇ、クルミ２......