レシピブログ
毎日寒い日が続きます。そんな時はやっぱり煮込み料理は体が温まっておいしいですよね。 久しぶりにオーソブッコを作りました! 子牛の骨付き(骨髄)すね肉を使ってじっくりオーブンで煮込みます!付け合せにミラノ風リゾットを添えました。 ミラノ風とフィレンツェ風のオーソブッコ共に、にんにく、玉ねぎ、人参、セロリなどの香味野菜を使う、ブロードを使うは一緒ですがミラノ風の場合、白ワインを使う。トマトピュー......
鶏むね肉(鶏胸肉)で簡...
大根と豚薄切り肉の煮物
<関西風肉うどん>
中身はお肉のみ!ピーマ...
【博多の定番グルメ!】肉好きさんに捧ぐ至極のギフ...
噛むほどに旨いカリもち食感。博多で愛される本格「...
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