レシピブログ
今、イタリアは苺が安くておいしいので、たくさん買いました! そして、粒つぶイチゴジャムを作りました! イタリアで産地は明記されてるけど、名前の付いた苺ってたべたことないな? 日本でいただいた「初恋の香り」と言う苺! 新品種を開発中、偶然できたのが、白苺の誕生。 その後、品種固定するのに20年という長い年月が掛かったそう。 苺の香りにほろっとした後、苺を口に運ぶ。 (フルーツソムリエさんいわく......
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