自家製ホットスモークサーモンのサラダ＆　ポーターハウスステーキでお祝いレシピあり

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おいしそう！

今の家を買って早いもので3年がたちました。さらに結婚パーティーを東京でしてから9年目。さらに2年越しで投資していた案件がついにクローズして、おめでたいとある週末。みんなが好きなものでご馳走パーティーをすることに・まずはBBQ用のサーモンを使ってホットスモークサーモンをつくります。前の日の夜から、サーモンを準備。ブラウンシュガー、普通の砂糖、塩、ブラックペッパーを分量どおりサーモンにまぶして......