カラフルトマトで和風コンポートレシピあり

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おいしそう！

7月前半、トマトが真っ盛り！いろいろな色のトマトが取れたので、色を活かせるコンポートを作ってみました♪ 軽い切れ目を入れてから熱湯でさっとゆでる、、、はずだったのが、ちょっと目を放した隙に忘れてゆですぎてしまい（涙）、トマトが柔らかくなったものがいくつか、、、皮をむいたら、ごま油、蜂蜜、米酢、塩コショウを適宜混ぜたドレッシングにつけて冷蔵庫で冷やしていただきまっす！とまとがあまー・・・ ......