塩麹シンガポールチキン & キャベツとゆで卵のナンプラーサラダ レシピあり

塩麹シンガポールチキン & キャベツとゆで卵のナンプラーサラダ
  1. おいしそう!

なんとなくアジアン料理が食べたくなり、この日は骨付き腿肉を使って、シンガポールチキンに挑戦。前日に鶏肉を塩麹、にんにくすりおろし、ショウガすりおろしと一緒に漬け込んでおきます。当日、スタウブに炊......

hiroさん

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カリフォルニア在住。料理、ワインペアリング、旅行が趣味です。