カリフラワーのてんぷら レシピあり

カリフラワーのてんぷら
  1. おいしそう！

てんぷら大好きで困ったものですが（苦笑）、収穫できたカリフラワーを初めててんぷらにしてみました！ てんぷら粉生地を普段より濃い目に作って大きめに切ったカリフラワーをしっかりつけて、からりと揚げるだけ。付け合せに庭で取れたさやえんどうと菜の花をゆでてそえました。味はシンプルにわさび塩と七味少々。 滞在中の若者にとても好評できれいに完食いただきました。やっぱり新鮮な野菜をシンプルに調理するのが......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。