さくさくとろりの高野豆腐フライ レシピあり

さくさくとろりの高野豆腐フライ
  1. おいしそう！

高野豆腐の煮物はあまり好きではなく自分ではつくらないのですが、前回作った揚げ物がとても好評だったので今回は洋風の味付けでフライにしてみました。 お湯で戻した高野豆腐の水気を少し残す程度に切って、8等分。袋に小麦粉とガーリックパウダー、パルミジャーノチーズの摩り下ろしと一緒に入れて振って衣をつけたら、溶き卵をつけて、小麦粉をつけ、160－180度でからりとあげるだけ。 日本から買って帰った米......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。