ズッキーニの葉のギリシャ風にんにくオリーブオイル煮込みレシピあり

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おいしそう！

この時期たくさん収穫できるズッキーニ。でも今年植えたイタリア系のしましまズッキーニは、最初のころは雄花がほとんどで、少し収穫できたものの、この時期は雌花ばかり。。。。ということで受粉しないため、雌花は花咲いた後そのまま枯れてズッキーニの実が育たない、、というなんとも寂しい数週間が続いていました。そんな折、どんどん伸びていくズッキーニの先端部分の花や茎、若葉を煮込むギリシャ料理を発見。ばさっ......