自家製煮豚でラーメンとどんぶり レシピあり

自家製煮豚でラーメンとどんぶり
  1. おいしそう！

シンガポール出身の元同僚が日本に駐在していて、日本からアメリカに出張に来たときにお土産に持ってきてくれたご当地ラーメンセット。食べないまま賞味期限を迎えようとしていたので、若者がいる間にありがたくいただくことに。 せっかくならばと、煮豚も作ってみました。レシピはこちらを参考に、アメリカのスーパーで豚肩塊をかって、幅を半分に切って使いました。前日に作って一晩漬け込んで、ラーメンのトッピングに......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。