ギリシャ風牛肉とオリーブの煮込み レシピあり

ギリシャ風牛肉とオリーブの煮込み
  1. おいしそう！

とある週末。こちらのレシピを試して見ました。 パスタを添えて、ズッキーニの花を焼いて乗せてみました。 オリーブに塩気があるので、ソースには塩味が控えめのほうがよいかも。おいしい♪ ペアリング、というにはちょっとヘビーなナパですが、スパークリングで有名なシュラムスバーグの赤ワインです。2006 J. Davies Cabernet Sauvignon また大きなエアルームトマトがとれたので......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。