ナスのグリル レモン風味 レシピあり

ナスのグリル レモン風味
  1. おいしそう！

とある8月後半、夏野菜もほぼ終わり。最後のなすが収穫できた日に、初めて30台前後のご夫婦がホームステイで滞在くださいまして、最初の日でしたのでディナーに出すことに。 3種類取れたナスはあらかじめ4つに切り込みをいれて塩水で灰汁抜きをしておき、レモンのスライス、にんにくのスライス、オレガノ、塩コショウで味をつけておいて、オリーブオイルとレモン汁をたっぷりかけてオーブンで450Fで30－40分......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。