ガトーミラソン　Gâteau Millasson (Gascon-Style Flan) レシピあり

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おいしそう！

とある土曜日、朝早く出かける必要があったので、前の日に作っておけるレシピを探していたら、こちらを発見。 Gateau Millasson 焼きたてはダッチベイビーのように膨らんでびっくりしますが室温になっていくうちにしぼんでいきます。冷めるまでやわらかいので切るのが難しいです。時間があるときにあらかじめ作っておくデザート・ブランチ。生地はさらさらで、焼くと二層に分かれます。下がどっし......