自家製オリーブの塩漬けレシピあり

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おいしそう！

去年の10月に収穫した我が家のオリーブ。小粒ですが、前回よりたくさんとれたので、こちらのレシピで塩水につけてみました。別のレシピを探したら、赤唐辛子を一緒に漬け込んでいるのがったので、数年前に家で作ったカイエンペッパーの干したものを2本いれました。 7ヵ月後でこんな感じ。ふたをあけると、ぷしゅーっと音がします。さっそくいただいてみました！小さいから7ヶ月でちょうどよいくらい。オリーブ......