いんげんとトマトのサラダレシピあり

カラフルインゲンとトマトがたくさん収穫できたので半分をトマトと一緒にサラダに。いんげんはゆでて、トマトは塩コショウ、バジル、エクストラバージンオリーブオイルで数時間マリネ。トマトから出る汁がいいドレッシングになるのです。さっぱりとおいしくいただきましたー！ご馳走様でした。...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん