ポルチーニのクリームパスタ レシピあり

ポルチーニのクリームパスタ
  1. おいしそう！

このたび日本に転職されることになったKさんは、日本に帰国前日に再度晩御飯を食べに来てくださいました。あっという間の2年半、一緒に映画をみたりご飯を食べて楽しい時間をすごさせていただきました。寂しいなー！この日はポルチーニとマッシュルームのクリームパスタ。 オリーブオイルでにんにくみじん切りをいためたら、マッシュルームをいためて、お湯で戻したポルチーニを加え、戻し汁と白ワインと一緒に煮立てます......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。