からすみパスタと菊芋サラダでワインペアリング女子会 レシピあり

からすみパスタと菊芋サラダでワインペアリング女子会
  1. おいしそう！

シャンパン友達＆岡山出身友だったMさんがアーリーリタイアメントというわけで、ご主人の実家のカナダに引っ越すｋとになり、お別れ会を開催。最初のおつまみに、サンチョーク（菊芋）を薄切りにして、塩コショウとレモン、オリーブオイルと合えただけの簡単サラダを。しゃきしゃきしておいしいです。 ちょうどこの時期につみとる葡萄の若い芽部分がたくさんとれたので、てんぷらにしてみました。 これにあわせたのは、M......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。