ルバーブとイチゴのガレットレシピあり

Farm freshで届いていたルバーブの残りとイチゴを使って、こちらのガレットを作ってみました！ルバーブって煮込まないといけないのかと思ってましたが、軽く火を通すだけで大丈夫なのですね。こちらも生のままマリネして焼くだけでした。今まで作ったガレットの中で一番上出来でした！ご馳走様でしたー！...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん