台湾の長寿麺線でにゅうめんレシピあり

台湾のスーパーで見かけてお土産に買っていた長寿麺線。半生の長いそうめんのようです。オイスターソースベースのにゅうめんにしていただきました。少し歯ごたえのような、粉っぽいような独特の食感です。ゲストさんにも好評でスープも飲み干していただきました！ご馳走様でした～...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん