からすみときゃべつのパスタ レシピあり

からすみときゃべつのパスタ
  1. おいしそう！

台湾でかってきていたからすみ2種類のうち、お酒につけたからすみのほうが賞味期限に近かったので、それを使ったレシピをいろいろ試してみました。まず最初はパスタ。このレシピがいいなーと思ったのは、刻んだからすみを火に通すので摩り下ろした生のからすみとは違った食感を楽しめるところ。塩辛さとキャベツの甘さ、ほのかなにんにくがぴったり合いました。仕上げに少しレッドペッパーを振りかけてメリハリをつけたらさ......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。