イサギとザワークラフトのクリームソース レシピあり

イサギとザワークラフトのクリームソース
  1. おいしそう！

パリにいってアルザスリースリングのおいしさを思い出してK&Lでいくつか買いだめました。せっかくなのでペアリングしたいと思ってレシピを調べたところ、こちらのレシピ発見。とある週末に作ってみました。失敗したのは、ザワークラフトの水分が少し残っていてソースに混ざって水っぽくなってしまったこと。。。（涙） でも味はとてもよくて、ザワークラフトの酸味、クリームソースの濃厚なバターと生クリームが......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。