たこ入りトマトソースでイカ墨パスタレシピあり

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おいしそう！

先日ゆでたたこは3等分して、残りは冷凍保存。早速使ってパスタにしてみました。にんにくとオリーブオイルで軽くたこを炒め、白ワインを少々くわえてアルコールを飛ばしたら、トマトソースを加えてソースを準備。茹で上がったイカ墨パスタとパスタのゆで汁を少し加えて混ぜ合わせたら出来上がり。たこって家でゆでると、臭みが少なくて薬の味もしないし、ほんとにおいしいです！ゲストさんにも好評で大満足。ご馳......