レシピブログ
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とある金曜日、半年ぶりくらいにMちゃんとAさんが晩御飯を食べに遊びに来てくれました! 食前酒はAさんのお土産のみかん酒!濃厚なミカンの味で食前にぴったり。 1本目の泡は、 アルザスのクレマン 。ドライですが、程よい果実味があって、食事にぴったりです。 アペタイザーには、フランスのお土産特集 ロゼット、コンテ&トリュフ入り蜂蜜、ナッツ、コルニッション。大好評でした サラダは、ゲランドの塩に一晩漬け......
タコのカプレーゼ風
塩麹豆腐のカプレーゼ
カプレーゼ
おつまみが欲しくて作り...
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京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き