豚しゃぶとパクチーのサラダ レシピあり

豚しゃぶとパクチーのサラダ
  1. おいしそう！

パクチー大好き 水菜と一緒に豚しゃぶサラダでたっぷりいただくことにしました～ 豚しゃぶの下には、てんこもりのパクチーが隠れています。 周りには水菜。 ドレッシングは、ネギ、レッドペッパー、ゴマ油、ポン酢、鶏ガラスープの素少々を、アルコールを飛ばした日本酒とみりんで割ったもの。 豚しゃぶは、日本酒、水、昆布でさっと火を通しています。   あー、さっぱりしておいしい！ まだある日本酒と一緒にいただき......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。