塩麹漬けステーキサラダ レシピあり

塩麹漬けステーキサラダ
  1. おいしそう！

久々にステーキの気分 やっぱりジョギング続けているからかなーー？？昔はそんなに食べたくならなかったのですが ホールフーズで買ってきたNYストリップ。 今回は実験的に塩麹でつけてから焼いてみました。 2日後 一つ失敗した！！！と後で気づいたのは、塩麹は焦げやすいこと。 そして、NYストリップは厚切りなので、火が通るのに時間がかかること だから片面3分ずつ焼いている間に焦げてしまった・・・ ・・・ま......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。