ガラムマサラたっぷりスペアリブ＆　発酵たまねぎレシピあり

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おいしそう！

Kindleでみたレシピのうち二つを試してみました。一つは、発酵たまねぎ。玉ねぎ1個（300gくらい）を薄切りにして、塩9g、水半カップをZiplockに入れてもんで、室温に２～３日ほどおいて発酵させるだけ！冷蔵庫で10日ほど保存できるそうです。もう一つは、スパイシースペアリブ。にんにくといっしょに下味をつけた置いたスペアリブをこんがり焼いて、酒を半カップいれ、ガラムマサラを大匙2杯......